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パスタセレクト
イルホウレンソウでは、ソース付きのパスタメニューでも、お好きな自家製パスタを6種類の中からお選びいただけます。
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ゴルゴンゾーラ合えリガトーニ
ゴルゴンゾーラ合えリガトーニ
ブルーチーズが苦手だった方からも、好評をいただいている大人気限定パスタ。
蒸しサーモンのクリームソースパッパルデッレ
蒸しサーモンのクリームソースパッパルデッレ
あのクリスマスディナーにセットされていたレアニューが完全予約で復活!
生ハムと松の実入り冷製ジェノベーゼ
生ハムと松の実入り冷製ジェノベーゼ
梅雨明け後に始まる本格的な夏はもう目の前。
暑いときには冷たいパスタで美味しいランチをお楽しみください。
温製のジェノバペーストとは一味違う冷製のジェノバソースを是非お試しください。
漁師風イカの冷製スパゲッティ
漁師風イカの冷製スパゲッティ
遠い地中海のシチリア島でも夏真っ盛り。
漁師が食べる冷製のパスタを日本人に合うように少しだけアレンジしました。
口の中でシチリアの暑い夏を感じてみませんか。
ミニトマト入りカルボナーラ
ミニトマト入りカルボナーラ
シェフ目崎の自由な発想で日本人好みの味に仕上げた絶品のカルボナーラ
普段のカルボナーラとは違う濃厚なコクと味わいの変化をお楽しみください。
海老と明太子のクリームソース
海老と明太子のクリームソース
喉越しに明太子の風味が鼻に抜けます。
長年の夢のメニューが 新発売となりました。シェフ目崎流のアレンジをお楽しみください。
ポルチーニと椎茸のパスタ
ポルチーニと椎茸のパスタ
皿から立ち昇るホルチーニの香、口に運んで噛み締めるとシコシコとした 食感、これこそがイタリア人が追い求める味なの......?
フレッシュトマトとドライトマトのフェットチーネ
フレッシュトマトとドライトマトのフェットチーネ
セミドライトマトに凝縮された旨味、甘味、酸味とみずみずしさがたっぷり 詰まった上尾のフリッシュトマトが作り出すトマトソースとは…!!
”禁断”帆立入りハラペーニョのトマトソース
”禁断”帆立入りハラペーニョのトマトソース
辛さで言えばジターナWホットとトリプルホットの間に来るぐらいの
辛さですが、ガツンとくる鋭い辛さはやっぱりハラペーニョ。
【挑戦者】いらっしゃい!!
新ごぼうのドライトマト入りソース合えリガトーニ
新ごぼうのドライトマト入りソース合えリガトーニ
和だけの食材ではありません。
ごぼうの違った面を楽しめる大変味わいのあるパスタに仕上がっています。
えんどう豆の冷製クリームスープ〜つぶ貝風味〜
えんどう豆の冷製クリームスープ〜つぶ貝風味〜
えんどう豆と生クリームの創り出す”色と香と味を”をお楽しみください。
茄子とヅッキーニのトマトクリームソース
茄子とヅッキーニのトマトクリームソース
トマトの酸味とベシャメルソースのクリーミーなハーモニーが貴方を魅了すること請け合いです。
夏野菜と完熟トマトのタリオリーニ
夏野菜と完熟トマトのタリオリーニ
今が旬の夏野菜でさっぱりまとめてみました。br>
夏野菜のフレッシュトマトソース合えタッコーニ
夏野菜のフレッシュトマトソース合えタッコーニ
赤、黄パプリカ、ズッキーニ、玉葱、そして完熟トマト。
フレッシュトマトソースならではの味わいをご堪能ください。
フレッシュトマトの冷製スパゲッティ アンチョビ風味
フレッシュトマトの冷製スパゲッティ アンチョビ風味
一人前あたり、贅沢に140gも入った埼玉県上尾の完熟フレッシュトマトそのものの優しい甘味を、アンチョビー風味でお楽しみいただけるこの時期だけしか作れない、季節限定の冷た〜いパスタです。
定番
エミリア風ラザニア
エミリア風ラザニア
海の幸のラザニア
海の幸のラザニア
ジターナ
ジターナ
ジターナダブルホット
ジターナダブルホット
ペスカトーレ
ペスカトーレ
海老入りフレッシュトマトソースのタリオリーニ
海老入りフレッシュトマトソースのタリオリーニ
サルシッチャ・ビアンコ
サルシッチャ・ビアンコ
ボロネーゼ
ボロネーゼ
イカ墨スパゲッティ
イカ墨スパゲッティ
自家製フォカッチャ
自家製フォカッチャ
自家製生パスタ
自家製生パスタ
ほうれん草入り自家製生パスタ
ほうれん草入り自家製生パスタ
*こんな人のイタリアンです*
目崎シェフ目崎貴忠(めさき・たかただ)
1942年7月、東京生まれ。若い時からイタリア各地の民家、牧場、レストランを渡り歩き、独学でイタリアの家庭料理を学ぶ。
帰国後、ホテル、レストランで修行時代を送り、ルスコーニ氏に師事。
イタリアン・レストランが日本では稀な時代から、数多くの発起に関わる。イタリア南部独特の特徴ある本格生パスタを作り続けている。

シェフ目崎監修のイタリアンレストランへ行こう!
⇒ 東京広尾[plates(プレーツ)

*営業日のご案内*

日曜祝祭日は定休日です。
出荷、お問い合わせ業務はお休みさせ ていただきます。
また、年末年始休業、夏季休業をそれぞれ数日取らせていただきます。
詳細はメルマガをご覧下さい。
■ 配送料金
商品金額 全国(除 沖縄県) 沖縄県
〜¥7,499 780円 1,000円
¥7,500〜 0円
ご購入の商品金額が¥7,500以上になりますと、送料が無料となります。
商品は、ヤマト運輸のクール便に(冷蔵便もしくは、冷凍便)てお届けいたします。
沖縄県の方は、こちらで送料をプラスしてください。 ⇒
■ [冷蔵便]と[冷凍便]の違いについて
冷蔵便このマークの付いた商品は、ヤマト運輸の [冷蔵便]にてお届けいたします。
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商品ページに[冷蔵便]のマーク、もしくは[冷凍便]のマーク、どちらか一方しか付いていない商品同士を、1度のご注文で購入くださる場合は、[冷蔵便]と[冷凍便]に分けて二個口でのお届けとなり、送料780円×2となります。
また、7500円以上の送料無料特典の場合での二個口配送の場合は
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■ 支払い方法
●クレジットカード

VISA

MASTER

JCB

AMEX
のカードがご利用になれます。
●代引引換…代引き手数料(315円)はお客様負担 となりますが 小計3000円以上お買い上げの場合は、代引き手数料(315円) はイルホウレンソウで負担いたします。
■ 保存方法・賞味期限
自家製生パスタは、発送日より20日間。 冷蔵庫にて保管ください。
ソースは、冷凍庫での保存で1ヶ月おいしくいただけます。
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